1.Jokaisella kilpailijalla (sinapin valmistajalla/myyjällä) on oikeus asettaa yhden tuotteen/ valmistaja kilpailuun. Valtakunnallisessasinappimestarikisassa etsitään parhaita grillimakkaroille sopivia sinappeja. Sinappimestarikisa järjestetään aina kahden vuoden välein. Tähän sarjaan otetaan maksimissaan 10 kilpailijaa ilmoittautumisjärjestyksessä. Lisäksi tuomaristolla on oikeus ottaa mukaan arvosteltavaksi maksimissaan viisi yleisesti myynnissä olevaa sinappia. Nämä arvostellaan samoin kriteerein kuin muut, mutta ne eivät voi voittaa kisaa, ellei ko. tuotteiden myyntiä ole järjestetty myös makkaramarkkinoiden yleisölle.
2.Valittua sinappiatulee toimittaa kilpailun tuomaristolle arvosteltavaksi 5 pakkaustaaivan normaalisti pakattuina ja tuoteselosteilla varustettuina. Kilpailusinapit tulee toimittaa Tammelan kunnantalon keittiölle viimeistään 19.6.2010 klo 9.00 mennessä (suosittelemme toimitusta edeltävänä päivänä !!!).
3.Sinappipakkaustenkoko ja pakkaustapa on vapaa, kunhan tuoteseloste ilmenee ohesta.
4.Tuomaristo arvostelee sinapit 19.6.2010 klo 10.00 alkaen. Arvovaltaisessa tuomaristossa on laaja asiantuntemus alaan. Tässä alustava tuomariston kokoonpano:
- Kuluttajajäsenet
Toimitusjohtaja Juhani Pekkala, Kaupan keskusliitto, Helsinki
Maakuntaneuvos Ilkka Joenpalo, Forssa
- Asiantuntijajäsenet
Ryhmäpäällikkö Markku Niemistö, LTK, Hämeenlinna
Toiminnanjohtaja Tiina Lampisjärvi, Suomen ruokatieto ry; Vantaa
Keittiömestari, Suomen ruokalähettiläs Kim Palhus, Hanasaari ruotsalais-suomalainen kulttuurikeskus, tuomariston puheenjohtaja, Vantaa
- Median edustajat
Päätoimittaja Marita Joutjärvi, Maku-lehti, Helsinki
Toimittaja ja kirjailija, Markku Haapio, Iltalehti, Turku
Toimittaja Mari Hannuksela, Lihalehti, Helsinki
5.Osanottajat laitetaan paremmuusjärjestykseen pisteyttäen ( 1 – 5 pistettä ) kustakin arvioitavasta tuotteesta. Näitä ovat:
Maku (Tämän kohdan pisteet kerrotaan kahdella, joten maulla on todella merkitystä.)
Rakenne (mm. kiinteä, kuiva, vetinen, pehmeä, karkea, hieno, kova)
Ulkonäkö
Pakkauksen ulkonäkö/ myyvyys
6.Jokaisen kilpailijan tuotteita tulee olla myös myynnissä Makkaramarkkinoilla, sillä myös yleisön tulee päästä maistelemaan/ äänestämään suosikistaan. Kaikille kilpailijoille taataan myyntipaikka Tammelan Makkaramarkkinoilta. Ilmoittautumiset mahdollisimman pian Ari Kallakselle 0400 – 539 992 / 020 749 8700.Kisoihin osallistumismaksu on 60 euroa sis.alv 22%, jolla saa myyntipaikan kisasta.
7.Voittajatsekä yleisöäänestyksen tulos julistetaan Makkaramarkkinoiden päälavalta 19.6.2010 klo 16.00. Palkintosijojen ulkopuolelle jääneitä ei julkaista missään paremmuusjärjestyksessä yleisölle/medioille vaan kaikki saavat kunniamaininnan ja kunniakirjan osallistumisestaan kisoihin. Välittömästi palkintojen jaon jälkeen tiedot lähtevät STT:n kautta yleiseen levitykseen ja voittajat/ osallistujat tulevat varmuudella saamaan paljon positiivista huomiota osakseen.
8.Kilpasarjojen voittajat saavat ilmaisen paikan seuraaville Tammelan makkaramarkkinoille, 100 euroa rahaa, kunniakirjan ja erityisesti paljon positiivista huomiota tiedotusvälineissä.
9.PS. Varautukaa siihen, että sinappikauppa käy kisan ansiosta todella vilkkaammin, ja että kisan voittajilla on taatusti kiirettä tulosten julkaisun jälkeen.